Det meste af den fotografering, jeg har lavet for nylig, har været til mine Cooking.Stackexchange blog -indlæg. Jeg er stødt på nogle problemer, når jeg vælger en overflade til at lægge maden på. Måske kan nogen foreslå en bedre idé?
Dette er, hvad jeg har brugt hidtil.
- Glas, frostet på undersiden. Dette er hvad mit spisebord er lavet af. Jeg er ikke så god til belysning, og glasset er praktisk talt ikke håndterbart for mig. Mens jeg har haft nogle serendipituosly gode billeder med store refleksioner, er resultaterne for det meste dårlige. Ser underligt grønt ud fra nogle vinkler.
- en udrullet vinduesblind, lysegul. Robust ting, men hvis det får en rynke en gang, er det svært at rette det igen. Hvis der spildes flydende eller pulveriseret mad på det, er det svært at umuligt at rengøre under optagelsen. Alt for snæver til mange kompositioner.
- Almindeligt billigt off-white bomuldsstof. Rynker meget, kan ikke rengøres. Farven er ikke for stor, lidt "snavset".
- MDF-plade lamineret med hvid melamin. Dette er hvad jeg bruger i øjeblikket. Kan ikke foldes / rulles til opbevaring. Den hvide melamin reflekterer farver fra omgivelserne - den skaber ingen synlige højdepunkter i billedet, men når jeg indstiller hvidbalancen, kan jeg enten gøre melamin hvid / grå (jeg har ikke udstyr til jævn belysning) og give maden en svag off-farve, eller hold madfarven og få en farvestøbning i baggrunden. Den hvide overflade er også lidt for jævn efter min smag - det ser ud til, at jeg prøver at opnå en "ingen baggrund" -effekt og fejler. Dette er et eksempel på, hvordan mine billeder ser ud med det.
- en farvet placeringsmåtte. Det har ikke problemer med melaminpladen, men når jeg skyder fra en usædvanlig vinkel (og det gør jeg meget for nærbilleder), viser vævningens geometriske mønster, at vinklen var underlig. Det er også udsat for moire, når du ændrer størrelsen. Den levende farve reflekteres i skinnende hvide porcelænsplader. Og måtten er alt for lille. Et eksempel komplet med dårlig vinkel:
-
En sort silikone dej-rullemåtte. Vask efterlader dråbeform på den matte overflade, og de er svære at polere væk fra silikone. Støv er alt for synligt på det. Det ser også ud til, at jeg prøver at opnå en "perfekt sort" baggrund og fejler. Det er også for lille. Og mange fødevarer ser ikke godt ud på en sort baggrund.
-
Arranger mad på et træskærebræt. Det ser naturligt ud til mad, men mønsteret er stærkt nok til at være distraherende (jeg endte med at dække det med en serviet). Når hele brættet er på billedet, skal jeg også justere kameraet perfekt, ellers er siderne på brættet ikke parallelle med fotografiets sider, og ved hjælp af transformationsværktøjet hjælper det kun i en grad. Dette billede blev lavet med skærebrættet på glasbordet, du kan se den underlige geometri og glassets grønlige farve.
Kan du anbefale en overflade, der ikke har disse ulemper? Det skal være let at stuve væk (jeg har ikke råd til at holde en fuldt opbygget opsætning hele tiden), rimelig billig og se godt ud. Jeg har brug for, at den er stor (min melaminplade er ca. 100x80 cm, og jeg rammer dens grænser, når jeg skyder fra lave vinkler). Ingen stærke farver, og det skal ikke afspejle meget. Jeg foretrækker et subtilt uregelmæssigt mønster, ikke en ensartet farve. En let neutral farve ville være god - bleg creme eller gul er OK, men jeg overvejer en lysneutral grå, så jeg kan måle hvidbalancen fra den (når jeg skyder med naturligt lys, er det for meget arbejde at lave et gråkortbillede hver gang en sky bevæger sig foran solen). Og jeg skal være i stand til let at rense den fra spildt mad under et skud. Noget smidigt (så jeg kan konstruere en midlertidig sømløs baggrund) ville være rart, men ikke nødvendigt.
Jeg antager, at den perfekte overflade ikke findes, men hvis du kan komme med ideer, der matcher de fleste af disse kriterier, ville jeg være meget glad.
Rediger Kriteriet "let at rengøre" er ikke omsætteligt. Jeg vil placere en saftig bær direkte på overfladen eller en stak cookies. Når jeg flytter dem rundt, vil jeg være i stand til at tørre den resulterende saftplet hhv. fedtpletter uden megen anstrengelse. Dette gør papir og stof til et dårligt valg for en "hoved" overflade. (Jeg er opmærksom på, at jeg midlertidigt kan bruge servietter under belagte retter, men jeg er mere bekymret for en "generisk" overflade lige nu). Jeg er også presset på plads, så jeg leder efter noget, der vil se rimeligt godt ud i de fleste situationer i modsætning til et udvalg af overflader, der ser godt ud i et snævert spektrum af situationer.